Puding Karamel Lapis Coklat

Bila datang angin rajin.. memang selalu la aku ke dapur.. Kadang - kadang, dah balik kerja lambat pun.. tetap la gigih nak buat itu ini.. 

Ini lah hasil kegigihan aku.. Saiz hidangan untuk 2 orang.

Puding Karamel Lapis Coklat

Rasa? No bad.. tak manis sangat sebab dah kurangkan gula.. cuma kali ni.. gula karamel agak pucat.. terawal angkat la pulak.. Tapi kalau gelap sangat warna gula karamel tu.. Tak cantik juga.. Kena pandai adjust la ye.. =P

Resepi? Sama je macam Puding Karamel.. Resepi boleh tengok kat sini.

Cuma bila dah campur semua bahan.. Bahagi acuan kepada dua bahagian.. Bahagian 1 biarkan yang original. Bahagian 2 pula tambah serbuk koko.. Aku siap pakai Milo lagi.. untuk elakkan milo tu berketul.. Bancuh la dengan air dulu.. :)

Dan masa kukus, tahap kesabaran kena tinggi sedikit.. sebab kena tunggu Bahagian 1 masak selama 10minit dan baru lah Bahagian 2 dimasukkan. Hah! Baru lah dapat 2 lapis.. kalau 8 lapis? kena ada timer la.. =P

Rupa tak seberapa tapi habis sekali makan. 

Untuk kali ni, kesilapan yang aku buat adalah.. 

1) Gula karamel pucat..  sebab awal sangat tutup api.. jadi tak cantik la.. 

2) Serbuk Koko sikit sangat.. 

2) Salah pakai bekas acuan. Patut untuk hidangan 2 orang.. Pakai loyang kecik pun ok supaya dapat puding tebal instead of besar.. hehe..

Next time, mungkin akan cuba buat lagi banyak lapisan.. :)